酸菜白肉血肠（杀猪菜）

嘎嘎带劲儿，来东北必吃啊。大家都知道，天气寒冷的北方主要以炖菜为冬天主菜，为啥呢？因为连汤带肉的吃完了暖和啊，酸菜配上拆骨肉、白肉、护心肉、大肠、苦肠等等一锅一咕嘟，再来一盘儿现蒸的血肠，别提多美味了。再来一碗五常大米闷的大米饭，一个姑娘就能造两三碗。

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