秋季第一果——梨

梨是秋天的应季水果，无论是想润燥还是养肺，梨都是这个季节的养生主角。梨的吃法很多，生吃、煮水、蒸熟或榨汁等，不过不同吃法作用也不太相同。

生吃或榨汁：生吃和榨汁，都可以体现梨的润肺生津、利咽的效果。

蒸熟：先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨核，掏空梨中间果肉并切块。然后把适量冰糖放入掏空的梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。

秋季第一补——燕窝

秋季进补燕窝打头阵。

严格上来说，和春天所讲究的“温补”、夏天所偏向的“清补”不同，秋天的是“润补”，而最适合秋季进补的食物就是燕窝。燕窝性平味甘，是真正的“润补”之品，燕窝既能养阴润燥，又能入肺经而养肺，正可谓是切中病机。此外，秋季“润补”也可选用银耳、百合等与燕窝相配。

秋季第一瓜——南瓜

秋天真是个食南瓜的好季节，秋天气候干燥，尤其会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。又是“流感”高发季节，吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，吃点南瓜就正好。

南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果吃主食的同时，再搭配一份南瓜，可以增加能量摄入，弥补主食不足的能量缺乏，对于增强身体机能非常有益。

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